厨部领料

**功能定位** 解决厨部领料记录分散、数据更新滞后、跨部门追溯困难的问题，建立从领料申请到出入库核销的标准化流程。 **核心功能** 管理领料日期、单号、厨部、出料/入料仓库、经办人等关键信息，支持领料单创建、编辑、审核及按多维度条件检索。 **业务价值** 消除手工登记导致的物料去向不明、库存账实不符风险；管理者可通过领料单号追溯每笔物料的源头仓库与经办人，实现责任到人。 **使用场景** - 后厨主管每日根据食材消耗发起领料，仓库管理员依据领料单出库并核减库存； - 财务月末对账时，直接调取指定时间段内各厨部的领料明细，与库存变动交叉验证； - 发现物料异常损耗时，按领料单号反向追查具体出库仓库与经办操作记录。