期间长期订餐统计

### 期间长期订餐统计功能说明 **1. 功能定位** 期间长期订餐统计是快餐配送管理系统的数据汇总分析模块，用于整合指定时间段内长期订餐客户的订单数据，解决企业无法快速掌握周期性订餐总量、费用构成及客户消费规律的问题，为运营决策提供量化依据。 **2. 核心功能** 管理字段包括姓名、联系电话、地址、总天数、菜品类别、菜品名称、总数量、单位、单价、总金额。 支持按时间范围（如周、月、季度）筛选并自动汇总各客户的总订餐天数、各类菜品累计数量及总金额；可导出统计报表，便于财务对账与成本核算。 数据来源于日常订单记录，无需人工重复录入。 **3. 业务价值** 帮助管理者快速识别高频率、高消费客户群体，优化菜品供应计划；通过总金额与单价对比，辅助制定阶梯定价或套餐策略；减少手工统计误差，提升财务结算效率。 **4. 使用场景** - 月度/季度结账时，财务人员需批量核算长期客户应付总金额； - 运营经理需分析某类菜品（如商务套餐）的长期销量趋势； - 销售团队需提取高价值客户名单，制定定向优惠方案。