当天配送菜品统计

**功能名称：** 当天配送菜品统计 **1. 功能定位** 本功能用于实时汇总当日所有配送菜品的订单数据，帮助运营人员快速掌握当日菜品配送的总量、金额及结构分布，解决手工统计效率低、数据滞后的问题。 **2. 核心功能** 系统按“类别—菜品类别—菜品名称”三级维度，自动统计并展示当日各菜品的总数量、单位、单价及总金额。 支持按字段排序、筛选及导出明细报表，数据每日自动刷新。 **3. 业务价值** - 提升数据统计效率，减少人工核算误差。 - 辅助管理者快速识别当日高销量、高金额菜品，为次日采购与库存调整提供数据支撑。 **4. 使用场景** 每日配送结束后，运营主管通过该功能查看当日各品类配送总量与金额，核对与采购计划的匹配情况，并据此调整后续备货策略。