预订信息查询

**功能定位** 解决预订信息分散、状态更新滞后导致前台与后厨衔接不畅、订单追溯困难的问题，为预订管理提供统一、实时的数据视图。 **核心功能** - 管理字段：顾客姓名、联系电话、预订类别、预订编号、预订状态、已交押金、预抵时间、保留时间、预订时间、备注。 - 支持操作：按任意字段组合查询、筛选、导出预订明细；实时更新预订状态（如已确认、已到店、已取消）。 **业务价值** - 消除因信息分散导致的重复预订或空位浪费风险。 - 管理者可实时掌握预订动态，在客流高峰前调配桌位与食材，避免现场混乱。 - 预留完整的预订记录，便于事后核对押金、追溯历史订单。 **使用场景** - 前台接待员在顾客来电时，快速查询当日预订情况，避免重复登记。 - 店长在午市前查看“已预订未到店”列表，决定是否释放保留桌位。 - 财务月末核对押金收取与退还明细，确保账实相符。