寄存登记

**功能名称：寄存登记** **1. 功能定位** 寄存登记是餐饮蔬菜寄存管理系统的核心业务单据录入功能，用于记录顾客在餐厅消费后未用完的蔬菜食材的寄存信息。 该功能将顾客的寄存需求转化为可追溯的电子凭证，解决传统手写登记易丢失、难查询、无法跟踪领取状态的问题，确保食材安全与顾客权益。 **2. 核心功能** 系统支持录入并管理以下字段：单号（自动生成）、日期、台号、菜品名称、数量、金额、顾客姓名及联系电话、寄存经办人、领取人。 用户可新增、修改、作废寄存单据，并支持按单号、姓名或日期快速检索。寄存完成后，系统自动更新库存状态，待领取时核验领取人信息，完成闭环管理。 **3. 业务价值** - **提升效率**：电子化录入减少人工抄写错误，一键查询历史记录。 - **降低损耗**：明确寄存责任归属，避免食材过期或遗失纠纷。 - **增强信任**：顾客凭单据或电话即可领取，提升服务透明度与满意度。 **4. 使用场景** 适用于火锅店、自助餐厅、高端中餐等提供蔬菜寄存服务的餐饮企业。典型场景包括：顾客点菜过多需寄存剩余食材时，服务员通过本功能录入信息；顾客后续到店领取时，前台核验单据或身份后完成出库。