商品类别

**功能定位** 解决酒水、食材等商品类别信息分散、命名不统一、统计口径不一致的问题，建立标准化的类别管理基础。 **核心功能** - 管理类别名称、编码、排序、状态（启用/停用） - 支持树形层级结构（如：威士忌→单一麦芽） - 支持新增、编辑、删除、导入/导出操作 **业务价值** - 消除因类别混乱导致的库存盘点偏差与采购重复 - 确保销售报表按统一分类口径汇总，便于管理者分析品类结构 - 实现类别与商品、库存、价格的关联追溯，降低合规风险 **使用场景** - 新店开业时，由店长统一搭建酒水、小食、耗材等类别树 - 财务月底核对库存时，按类别导出数据，确保统计口径一致 - 运营调整菜单时，快速停用或合并低效类别，避免数据混乱