缺货提醒

**功能定位** 解决库存管理中缺货信息分散、依赖人工盘点导致的补货滞后问题，确保关键物料库存状态实时可见。 **核心功能** 管理项目编号、名称、类别、计价单位、仓库编号、存放仓库、最低库存、当前库存、缺货数量等数据。支持按仓库或品类筛选缺货清单，自动计算缺货数量并触发预警。 **业务价值** 消除因信息更新不及时造成的断货风险，使管理者能够基于实时数据制定补货计划，避免因物料短缺影响运营连续性。 **使用场景** 1. 仓库管理员每日查看缺货清单，优先补货低于最低库存的酒水或配料。 2. 采购主管根据缺货数据批量生成采购订单，减少逐项核对的时间。 3. 店长在高峰时段前确认核心物料库存，避免因缺货导致订单无法履约。